Abbiamo voluto creare un luogo dove far vivere due grandi passioni:
la musica e la buona cucina.

Amiamo l’idea di promuovere e diffondere il piacere dello stare a tavola, offrendo il meglio della cucina tradizionale italiana in un ambiente familiare ma allo stesso tempo altamente professionale.
Per noi conta veramente cosa c’è nel piatto, tutto quello che facciamo e facciamo fare, deve soddisfare prima di tutto le mie richieste e miei standard molto alti di qualità, genuinità e professionalità.

Volevamo creare un luogo dall’offerta apparentemente semplice ma fortemente legata alla tradizione, alle preparazioni di una volta, agli antichi sapori, che sono quelli che amo. Quei piatti capaci di evocare emozioni uniche perché legati al passato di tutti, al ricordo delle nostre nonne con le cucine sempre aperte e accese, la pasta fatta in casa, gli arrosti in casseruola, le lunghe cotture…

E quando pensiamo alle cose che ci rendono davvero felice, scopriamo che sono proprio le cose semplici, che nella corsa sfrenata di tutti i giorni all’inseguimento dei grandi obiettivi, spesso dimentichiamo.

Così oggi siamo felici di poter offrire ai nostri clienti luoghi genuini fortemente caratterizzati.                  

Team