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Menu e Carta dei Vini Antica Trattoria via Marziale

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I piatti del giorno

Risotto alla milanese con ossobuco in gremolada €22

Menu á la carte

Antipasti vegetariani, di terra e di mare

Selezione di salumi tipici con la nostra focaccia e giardiniera di verdure €13,00

Parmigiana di melanzane “antica ricetta” €9,00

Tomino delle Langhe con verdure grigliate “all’olio buono” e gherigli di noci €12,00

Bruschette assortite: pomodoro e basilico, lardo miele e noci, funghi trifolati €12,00

Polpettine di manzo “nonna Pinuccia” affogate nel pomodoro €12,00

Insalata tiepida di polpo alla catalana €16,00

Primi Piatti di terra e di mare

Fettuccina all’uovo “40 tuorli” alla bolognese €12,00

Tonnarelli freschi cacio e pepe €12,00

Lo “spaghetto pomodoro e basilico” della Taverna Visconti €12,00

Risotto ai funghi porcini freschi  €16,00

Maccheroncini al torchio con astice fresco e cipollotti €20,00

Piatto unico

Risotto allo zafferano con Ossobuco di vitello in gremolada €22,00

Piatti di fine Estate

Carne cruda alla francese con le nostre patate fritte e salsa tartara €22,00

Caesar’s salad della Taverna Visconti €16,00

Pietanze di terra e di mare

Costoletta di vitello alla milanese cotta nel burro chiarificato con contorno di stagione €22,00

Controfiletto di Angus cotto in casseruola su crema di fave e cicoria leggermente piccante €23,00

Pollo nostrano (az. agricola Varesio) e le sue verdure nel coccio €19,00

Bollito di biancostato di vitello e verdure con bagnetto verde e rosso € 18,00

Agnello lucano (Macelleria Robbe) con violette e patate agli aromi €19,00

Il pescato del giorno s.q.

Dessert e frutta

Torta morbida al cioccolato €6,00

Tarte tatin di mele tiepida, cannella e gelato €7,00

Tiramisù della taverna Visconti €6,00

Creme caramel €6,00

Frutti di bosco €7,00

Acqua Lurisia 0,75 €2,50

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