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I piatti del giorno
RISOTTO ALLA MILANESE CON OSSOBUCO IN GREMOLADA €22
Vitello tonnato con patate, pomodorini, olive taggiasche e basilico €13
Spaghetti con crema di melanzane, nocciole tostate e pecorino €12
Salsiccia nostrana al Barbera, patata schiacciata e trevigiana stufata €16
Menu á la carte
Antipasti vegetariani, di terra e di mare
Selezione di salumi tipici con la nostra focaccia e giardiniera di verdure €13,00
Parmigiana di melanzane “antica ricetta” €10,00
Lingua di vitello con salsa verde “leggera” e mostarde €12
Mini quiche lorraine con misticanza e filetti di arancia €10,00
Polpo al vapore con olive, patate, pomodorini e basilico €14,00
Primi Piatti vegetariani, di terra e di mare
Tagliolini all’uovo “40 tuorli” su fonduta di taleggio della Valsassina, granella di nocciole tostate e radicchio tardivo appena stufato €12,00
Gnocchi di patate “fatto da noi” al burro versato e salvia su crema di zucca e amaretti €12,00
Bucatini all’amatriciana con guanciale pepato e pecorino romano DOP €11,00
Tagliatelle all’uovo “40 tuorli” al ragout bolognese cotto molto lentamente €11,00
Paccheri di Gragnano all’astice fresco, la sua bisque, pomodorini gialli e rossi al basilico fresco €19,00
Pietanze di terra e di mare
Costoletta di vitello alla milanese cotta nel burro chiarificato con contorno di stagione €22,00
Petto d’anatra all’arancia con cipolline agrodolci €22,00
Tagliata di angus “al rosa” con patate al timo, sale maldon e demi glace €19,00
Brasato di fassona al Barolo con polenta morbida €19,00
Branzino alla ligure con olive taggiasche su patata schiacciata montata all’extravergine € 20,00
Dessert e frutta
Torta morbida al cioccolato €6,00
Tarte tatin di mele tiepida, cannella e gelato €7,00
Tiramisù della taverna Visconti €6,00
Cheese cake con coulis di frutti rossi €6,00
Tartelletta di frolla con marmellata di frutta €6,00
Acqua Lurisia 0,75 €2,50