I piatti del giorno
Vitello tonnato con patate prezzemolate €13,00
Lingua di vitello con salsa verde €12,00
Polpettine di manzo al sugo €14,00
Spaghetti di Gragnano con cozze tarantine €12,00
Risotto alla crema di zucca e salsiccia €12,00
Filetto di fassona piemontese in crosta di pane con patata schiacciata ed il suo fondo di cottura €21,00
RISOTTO ALLA MILANESE CON OSSOBUCO IN GREMOLADA €22€
Menu á la carte
Antipasti vegetariani, di terra e di mare
Selezione di salumi tipici con la nostra giardiniera di verdure €13,00
Parmigiana di melanzane “antica ricetta” €11,00
Battuta di manzo al coltello su quenelle di patate all’extravergine e tartufo nero estivo €16
Tomino delle Langhe caldo con le sue verdure all’olio buono €9,00
Polpo tiepido in insalata con le sue verdure €14,00
Primi Piatti vegetariani, di terra e di mare
Risotto mantecato alla crema di piselli freschi di stagione, taleggio della Valsassina e nocciole tostate del Piemonte €11,00
Tonnarelli cacio e pepe alla nostra maniera €11,00
Fettuccine all’uovo “fatte da noi” condite con un ragù di fassona cotto a lungo e mantecato al parmigiano reggiano €11,00
Gnocchetti di patate fatti da noi su fonduta di gorgonzola naturale, pere al vino e granella di noci €10,00
Paccheri di Gragnano al sugo di polipetti affogati nel pomodoro €14,00
Pietanze di terra e di mare
Trancio di angus in casseruola con le sue verdure e salsa al Porto €19,00
Costoletta di vitello alla milanese, alta o battuta, cotta nel burro chiarificato con contorno di stagione €24,00
Petto d’anatra francese “al rosa” alle pesche ed il suo fondo di cottura €19,00
Il “pescato” del giorno (secondo qualità)
Dessert e frutta
I nostri dessert fatti in casa €6,00
Frutta fresca di stagione €6,00
Acqua Lurisia 0,75 €2,50