I piatti del giorno
Mezzi rigatoni con porro stufato, guanciale croccante e pecorino romano €11,00
Maccheroncini all’arrabbiata €10,00
Vellutata di porri e patate €9,00
Spaghetti alla carbonara € 11,00
Zuppetta calda di moscardini in umido con crostini di pane € 14,00
Vitello tonnato “ al rosa “con verdure €13,00
Filetto di maialino nostrano con pure’ di patate ed il suo fondo €16,00
Pollo nostrano al miele e paprika €15,00
Spezzatino di manzo fassona in umido con le sue verdure €15,00
Risotto alla milanese con ossobuco di vitello in gremolada €19,00
Menu á la carte
Antipasti vegetariani e di terra
Selezione di salumi tipici con la nostra giardiniera di verdure €13,00
Parmigiana di melanzane “antica ricetta” €11,00
Battuta di manzo al coltello su quenelle di patate all’extravergine e tartufo nero estivo €16
Antipasti di mare
Polpo tiepido in insalata con le sue verdure €14,00
Tartare di tonno rosso, anguria, melone, olive e menta fresca €15,00
Primi Piatti vegetariani o di terra
Risotto mantecato alla crema di piselli freschi di stagione, taleggio della Valsassina e nocciole tostate del Piemonte €11,00
Tonnarelli cacio e pepe alla nostra maniera €11,00
Fettuccine all’uovo “fatte da noi” condite con un ragù di fassona cotto a lungo e mantecato al parmigiano reggiano €11,00
Primi piatti di mare
Spaghetti alle vongole veraci e bottarga di muggine €15,00
Paccheri di Gragnano al sugo di polipetti affogati nel pomodoro €14,00
Pietanze di terra
Trancio di angus in casseruola con le sue verdure e salsa al Porto €19,00
Costoletta di vitello alla milanese, alta o battuta, cotta nel burro chiarificato con contorno di stagione €24,00
Petto d’anatra francese “al rosa” alle pesche ed il suo fondo di cottura €19,00
Galletto al mattone “del Miroglio” alle erbe e chips di patate €16,00
Pietanze di mare
Trancio di spigola pescata in casseruola al timo con le sue verdure €20,00
Dessert e frutta
I nostri dessert fatti in casa €6,00
Frutta fresca di stagione €6,00
Acqua Lurisia 0,75 €2,50