Che ne diresti di ricominciare da dove non abbiamo mai smesso? Sì, perché in questi mesi noi ci siamo sempre stati, siamo entrati nelle vostre case per portarvi i nostri sapori e i nostri profumi. Adesso siamo molto contenti di riavervi finalmente qui da noi!
– Lo staff tutto DELLA TAVERNA VISCONTI –
Registrazione COVID-19
Menu á la carte
ANTIPASTI di MARE:
Insalata di polpo nostrano, patate, pomodorini, olive taggiasche e basilico €15,00
Caprese di tonno rosso con pomodori san marzano, cipollotti e mozzarella di bufala campana DOP €16,00
Tartare di salmone fresco con insalatina di melone, anguria, mentuccia e olive taggiasche €15,00
ANTIPASTI VEGETARIANI e di TERRA:
Parmigiana di melanzane della Taverna Visconti “ricetta antica” €10,00
Vitello tonnato, cotto a bassa temperatura, con fagiolini e patate al vapore €13,00
Selezione di salumi tipici con la nostra giardiniera di verdure €13,00
PRIMI PIATTI di MARE:
Ravioli al nero di seppia “fatti da noi” con ripieno di baccalà mantecato su fresco gazpacho di pomodori e cetrioli all’extravergine €14,00
Risotto mantecato agli agrumi con tartare di gamberi rossi e crema di basilico profumato €15,00
Spaghetti di Gragnano all’astice fresco condito con la sua bisque, basilico, pomodorini gialli e rossi del Piennolo €20,00
PRIMI PIATTI VEGETARIANI o di TERRA:
Tonnarelli freschi cacio e pepe “alla nostra maniera” €11,00
Risotto classico alla milanese con ossobuco di vitello in gremolada €19,00
PIETANZE di MARE:
Trancio di spigola “pescata” del mediterraneo ai sapori della liguria €19,00
Frittura mista di pesciolini, verdure, calamari e crostacei €21,00
Tentacolo di polpo croccante su crema di fave di stagione e cicoria ripassata “leggermente piccante” €18,00
PIETANZE di CARNE:
Costoletta di vitello alla milanese, alta con osso o battuta, cotta nel burro chiarificato e servito con verdure di stagione € 22,00
Trancio di Angus di manzo cotto in casseruola con le verdure ed il suo fondo di carne €19,00
DESSERT e FRUTTA:
Tiramisù della Taverna €6,00
Bônet piemontese classico €6,00
Torta morbida al cioccolato con crema inglese €6,00
Crostata del giorno di pasta frolla €6,00
Tarte tatin di mele tiepida servita con gelato di crema e cannella €7,00
Frutta fresca di stagione €6,00
Acqua Lurisia 0,75 €2,50